Ya sea que sea un sazonador de hierro fundido por primera vez o un sazonador experimentado.Sazonar sus utensilios de cocina de hierro fundido es fácil y efectivo.Aquí está cómo sazonar su hierro fundido:

1. Reúna los suministros.Baje dos rejillas del horno a la posición inferior en su horno.Precaliente el horno a 450°F.

2.Prepara la sartén.Frote los utensilios de cocina con agua tibia y jabón.Enjuague y seque completamente.

3.Abrir para sazonar.Utilice un paño limpio o una toalla de papel para aplicar una fina capa de aceite de cocina* a los utensilios de cocina (por dentro y por fuera).Si usa demasiado aceite, sus utensilios de cocina pueden volverse pegajosos.

4. Hornee la olla/sartén.Coloque los utensilios de cocina en el horno boca abajo durante 1 hora;dejar en el horno para que se enfríe.Coloque una bandeja para hornear grande o papel de aluminio en la rejilla inferior para atrapar cualquier goteo.

CONSEJO PROFESIONAL: Los utensilios de cocina sazonados son suaves, brillantes y antiadherentes.Sabrá que es hora de volver a sazonar si la comida se pega a la superficie o si la sartén se ve opaca.

* Todos los aceites y grasas de cocina se pueden usar para sazonar su hierro fundido, pero sugerimos usar un aceite con un alto punto de humeo.Según la disponibilidad, la asequibilidad y la eficacia, intente usar aceite de semilla de uva, aceite de aguacate, manteca derretida o aceite vegetal.