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Almacenamiento de utensilios de cocina de hierro fundido
Dado su tamaño, peso y aversión a la humedad, encontrar el lugar perfecto en su cocina para almacenar su hierro fundido puede ser complicado.Dos de las preguntas más frecuentes del equipo de Southern Cast Iron son cómo organizar grandes colecciones de utensilios de cocina de hierro fundido y cómo utilizar mejor las existencias limitadas...Lee mas -
Hacer deliciosos Beignets en una sartén de hierro fundido
Estos pasteles fritos son pecaminosamente dulces y definitivamente te dan espacio para experimentar con mucha azúcar.¡Perfecto para cenas y fiestas de cumpleaños, tus invitados los querrán todo el tiempo!Instrucciones de cocción: Tiempo de preparación: 1 hora, 40 minutos Tiempo de cocción: 3 minutos Rinde alrededor de 48 beignet...Lee mas -
4 cosas que nunca debes cocinar en hierro fundido
Hay muy pocas reglas de hierro fundido para su sartén de hierro fundido, pero hay algunos alimentos que es mejor evitar.La mayoría de las personas que cocinan con sartenes de hierro fundido las aman con el calor de mil soles, especialmente si tienen una de las 12 sartenes de hierro fundido más confiables que puedes comprar.Después de todo...Lee mas -
Cómo limpiar su parrilla
Uso adecuado de la parrilla Antes de pensar en limpiar su parrilla, primero piense en usarla correctamente.Es el uso inadecuado lo que los convierte en pesadillas de limpieza.Calor moderado Es crucial mantenerse alejado del calor alto cuando se cocinan carnes en una sartén a la parrilla.Porque hay menos contacto con la plancha, la comida...Lee mas -
Paquete de arroz al horno
Material Recipiente de cristal para mezclar Espátula de silicona Paño de cocina Bandeja de horno Ingredientes 4 tazas de arroz cocido 350 gr de langostinos crudos pelados, desvenados y sin cabeza 2 cebolletas cortadas en rodajas Zumo de 1 lima 1 guindilla cortada en cubitos 150 gr de guisantes cortados por la mitad a lo largo 60 ml derretidos aceite de coco 2 stick...Lee mas -
Los beneficios de los utensilios de cocina de hierro fundido
Debido a que los utensilios de cocina de hierro fundido son un excelente conductor del calor, pueden mantener altas temperaturas durante largos períodos de tiempo, promoviendo una cocción uniforme.En general, cocinar con una sartén de hierro fundido funciona bien con muchos alimentos, desde un trozo de carne, pollo o pescado hasta verduras.Pero las sartenes de hierro fundido no son...Lee mas -
Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan) Receta
Mah Gu Gai Pan significa “champiñones frescos cocinados con pollo en rodajas”.Este plato cantonés tradicional se suele servir sobre arroz y se prepara salteando pollo, champiñones, verduras y especias.Este es un plato delicioso para servir a amigos y familiares.Incluso podrías hacer un Ca...Lee mas -
¿Cuál es la diferencia entre un horno holandés y un horno de hierro fundido?
Si está preguntando "¿Cuál es la diferencia entre un horno holandés y el hierro fundido?"probablemente realmente quieras decir: "¿Cuál es la diferencia entre el hierro fundido y el hierro fundido esmaltado?"¡Y esa es una buena pregunta!Desglosemos todo.¿Qué es un horno holandés?El horno holandés es esencialmente una olla grande o ke ...Lee mas -
Arroz frito con tocino
La clave para un arroz frito realmente bueno es el arroz rancio que ya no se pega.Haga un lote grande y déjelo reposar abierto en su refrigerador durante la noche para obtener mejores resultados.Nivel：Intermedio Tiempo de preparación:10 minutos Tiempo de cocción:20 minutos Porciones:6-8 Cocine con: Wok de hierro fundido Ingredientes 3 huevos grandes ¼ de cucharadita...Lee mas -
Receta de chuletón curado en seco añejo a la sartén
Ingredientes 2 cucharadas de sazonador de chimichurri seco 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, cantidad dividida 6 papas Yukon Gold medianas, lavadas y cortadas en cuartos 1 cucharada de romero fresco, picado ½ cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta 1 cucharada de perejil italiano fresco, picado 1 bolsa de espinacas 2 cucharadas ga.. .Lee mas -
Vegetales Saludables Cocidos Al Horno Holandés
Las verduras son ricas en una variedad de vitaminas, pero si estás cansado de las verduras insípidas y sin sabor, ¡esta receta es para ti!El condimento realmente le da ese sabor extra que hará que te encante comer vegetales.Además, se puede utilizar una serie de quesos para amenizar bien el plato.Este plato me...Lee mas -
¿Qué son los utensilios de cocina de hierro fundido?
Todos los productos de utensilios de cocina de hierro fundido comparten una propiedad importante: están hechos de acero fundido y hierro, en contraste con los utensilios de cocina que no son de hierro fundido y están hechos de aluminio o acero inoxidable.Este proceso no solo les permite pasar directamente de la estufa al horno o al fuego, sino que...Lee mas